婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论Vanilla：好评
这是我第二次住这家店。第一次是去年12月份，有同学来出差，她订的这里，方便我们看西湖。额，小巷子很有味道，走出去两步路就是西湖了。这次，有人远道而来，我还是订了这里，实在是因为离西湖太近，感觉很赞。当然，价钱实在是不低哈。早餐25元有点坑爹。去年那次是20.隔壁有一个青年旅社，一楼花香满溢，可以去坐坐，喝点东西，有点小文艺的调调。如果再有朋友来，也许我还是会住这里吧，因为一切都熟悉了。前台办事效率挺高，入住也很顺利。去年那次前台的柜台上有放一沓粉色的劝人向善的传单，我觉得很赞。这次没了，吼吼。
背包客：好评
酒店就在西湖边上，简单舒适，西湖新天地就在附近吃的东西也很多价格也很合理有机会还会入住总体感觉还不错