法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论Vanilla：好评
这是我第二次住这家店。第一次是去年12月份，有同学来出差，她订的这里，方便我们看西湖。额，小巷子很有味道，走出去两步路就是西湖了。这次，有人远道而来，我还是订了这里，实在是因为离西湖太近，感觉很赞。当然，价钱实在是不低哈。早餐25元有点坑爹。去年那次是20.隔壁有一个青年旅社，一楼花香满溢，可以去坐坐，喝点东西，有点小文艺的调调。如果再有朋友来，也许我还是会住这里吧，因为一切都熟悉了。前台办事效率挺高，入住也很顺利。去年那次前台的柜台上有放一沓粉色的劝人向善的传单，我觉得很赞。这次没了，吼吼。
背包客：好评
酒店就在西湖边上，简单舒适，西湖新天地就在附近吃的东西也很多价格也很合理有机会还会入住总体感觉还不错